La tenuta di Parco del Vaglio -anticamente denominata Parco del Balì o Balivo, in quanto già di proprietà dell’ordine dei Cavalieri Gerosolimitani- è situata nel punto più alto e panoramico prospicente l’intera Valle d’Itria.
Accanto al nucleo originario costituito da un agglomerato di una trentina di trulli, sorge, corredata da ampio giardino, l’ottocentesca villa padronale che conserva intatte le sue prerogative originali anche nell’arredo.