Articolata costruzione del XIX secolo composta da trulli e lamie (edifici rurali con copertura a volte), villa Cenci era una masseria di famiglia utilizzata, come tante altre, per allevare cavalli, galline e tori. Giulio Cenci l’aveva costruita appena al di là della ferrovia a scartamento ridotto che collega Cisternino a Ceglie Messapica; Pietro Bianco, a metà degli anni ottanta, la convertì in rifugio turistico; i figli Rossella, Marinetta e Francesco ne hanno fatto un bellissimo albergo dotato di tutti i comfort.